המשק החקלאי בכפר הנוער יוהנה ז'בוטינסקי עבר שינוי רדיקלי בשנה האחרונה. ממשק מסורתי קלאסי עם ענפים כגון: פרדס, לול, משתלה עבר הכפר למשק עתידני.משק עתיר ידע המתאים את עצמו למציאות הדינמית והמתפתחת בתחום המים ואכות הסביבה.
