הרשמה

מכוורת דבורים

ענף המכוורת בכפר הנוער יוענה ז'בוטינסקי קיים כבר כ-8 שנים. המשק החקלאי מחזיק כ-50 כוורות המפיקות בממוצע כ-30 ק"ג דבש לכוורת.

מכוורת דבורים הינה ענף אטרקטיבי וחינוכי הזוכה לפופולריות גדולה בין התלמידים, למרות החשש הראשוני שלהם מעקיצתן של הדבורים.

בכל שבע שנות קיומו של הענף, למדו תלמידי מגמת החקלאות בכיתות יב' את ענף הדבורים לבגרות. במהלך לימודי הדבוראות מתנסים התלמידים בכל עבודות הדבוראי. הם מטפלים במחלות, מאכילים בעונות המחסור, מכינים נחילים, מגדלים ומחליפים מלכות, מכינים חלות, צובעים קומות, מכינים נרות משעווה, מעלים קומות דבש ולבסוף גם רודים את הדבש ומצנצנים אותו.

בשנה הנוכחית, לראשונה מזה שנים רבות, התחילו תלמידי חטיבת הביניים לעבוד במשק החקלאי. תלמידים אלה שותפים ברבות מהעבודות השוטפות של המכוורת ונהנים מחוויה יוצאת דופן שמעטים זוכים לה.

הדבש של מכוורת יוענה הוא מוצר מובחר ואטרקטיבי. הדבש שלנו אינו מכיל תרופות או תמיסת סוכר ואף איננו מחומם כפי שנעשה במכוורות גדולות ומסחריות. התוצאה היא שכטון וחצי דבש שאנחנו מייצרים מדי שנה נחטפים כמו לחמניות חמות.

 לתמונות...